Followers

Tuesday 26 November 2013

Zarir HjAbdullah : ukiran kayu melayu



Zarir HjAbdullah…
Hanya kenalan di FB cukup buat aku terpesona dengan hasil kerja ukiran kayu yang dihasilkan, seperti kayu itu dilentur lentur dan ditarik-tarik, dikembang kembang hingga wujud satu rupa yang sangat cantik, 

mungkin aku katak dibawah tempurung atau memang dia dah dikenali dengan kelembutan hasil ukirannya, maklumlah, aku memang sebegini, tidak perah untuk mengambil tahu hal hal dunia, walhal hal seni pun hanya sikit di minda aku, aku hanya mampu melorek dan mewarna mengikut kemampuan jiwa, rohani dan emosi ku, aku tidak mampu melukis mengikut dateline sesebuah pameran..bagi aku sangat kacau..

Cuba lihat hasil-hasil ukirannya, bangga aku seketika kerana masih ada jiwa muda yang mampu mengukir sebegitu indah, bukan niat aku untuk memuji-muji akan dirinya, tetapi itu adalah hakikat, hakikat bahawa ada manusia yang lembut tangan dan cerdik utuk memartabatkan hasil seni ukiran kayu walaupun tema dan konsepnya sedikit moden.

Kepada Zarir hj Abdullah..syabas








cantik kan?!
sekian

Wednesday 11 September 2013

Sate : macam x percaya buat sendiri

Assalamualaikum semua..
entry makan makan lagi..
kalini kami buat sate pulak...semua bahan buat sendiri, selalu kalau pegi pasar malam, bende ni la yang first kitorang cari, raya haritu adik azie tetiba pulak mengada ngada nak buat sate sendiri, nasib baik la ada kelapangan boleh buat untuk berbuka puasa, dan hasilnya sangat ..nyummm..sedap sangat..

mak letak rempah macam-macam, kitorang ngada-ngada oder sate rase manis sikit

saje mengada ngada jugak nak buat batang sate sendiri, nasib baik buluh sebelah rumah jer

ni la first time azie buat aksi cucuk mencucuk ni


okey dah siap..bab membakar serah pada adik azie


tunggu masak pulak..bab ni adik azie yg handle, malas nk hidu asap hehehe

Tuesday 3 September 2013

Bunga Telor lama kami bagi nafas baru..

Assalamualaikum ...
Selamat petang, Pagi tadi azie baru selesai bermain alat gamelan di majlis office azie, harini tema baju semua warna hitam, dah macam berkabung, bergabung, kebabomm dah...disebabkan dah lama tak praktis, azie ke laut jugaklah tadi..nasib baik kitorang bermain santai-santai jer...
OK..kali ni takder cerita pasal lauk dan kuih raya, tapi kali ni azie nak berkongsi cerita (membebel) pasal bunga telor tradisional orang dulu-dulu. Ingat tak, masa mak atau nenek atuk kite kawin dulu, bunga telor mereka pakai benda ape?... ingatkan..mereka pakai bahan seperti tin terpakai (diorang potong kasi jadi bentuk kelopak lepastu lenturkan, satukan jadi la bunge), pakai tali rafia (diorang pintal, pintal, semat, semat dekat dawai..bila dah panjang diorang tarik kasi rapat hingga berbentuk bunga carnation), guna kertas crepe atau kertas gincu (diorang putar dan belit, belit kendian lipat sana sini jadilah kelopak kemudian ikat jadi sekuntum bunga)..
Kalau bab2 kraf ni azie memang suke dari kecik, mak azie pun pandai orangnya, azie pun belajar dari dia..antara bahan yang azie belajar ialah kertas crepe atau kertas gincu(dulu orang lama-lama bagi basah kertas tu kendian lekap kat bibir..merah menyala jadinyer, panggilan lain untuk kertas ni entahla dah lupe), Dekat bawah azie sertakan gambar bunga telor yang pernah azie buat dan jual untuk kenduri kahwin.

dulu kalau azie buat sebatang ade 3 kuntum...masih lagi macam bunga dulu dulu

tapi sekarang dah berkuntum kuntum pulak...

rimbun tak?

lepastu..azie beralih pula buat bunga rewang..tapi susah sikit sb bunga rewang banyak bahan

kemudian azie pelbagaikan warna

haaa..jadila macamni..rainbow...

kemudian kawan azie mintak buatkan bunga hantaran...okey azie layan je

kemudian tambah lagi kelopak..dah bertingkat tingkat dah..comel tak

azie try buat pula ala ala bunga teratai...
 Okey..sekarang azie dah tak ambil order sebab memang dah takde masa, husband pun tak berapa nak suka azie ambil order bunga ni, sebab pernah dulu, disebabkan terlampau kusyuk buat bunga ni, masak dan kemas rumah pun dah tak de masa..tunggang langgang jadinyer...Husband bagi idea, kalau nak ambil, just dalam kuantiti sikit dalam 50-100 batang jer...  oklah..ikut jela cakap suami kan...sebab nak kene hantar dan pos dia jugak..heheh

Monday 26 August 2013

Kuih Loyang/Goyang

Assalamualaikum semua
tak habis habis entry pasal masakan raya kan..hehe...
Nak share pasal kuih loyang atau goyang haritu. Selalu kan kita akan masak kuih ni rasa manis, tapi haritu kitorang oder kt mak nak yang pedas punyer, pedas jenis kuih rempeyek..hahhh..kemain kan kitorang, pakat order je haritu. Thank You mak buatkan untuk kitorang. Masa tu ingatkan nak shoot je, alih alih mak suruh buat pulak, tengok macam small matter je, celup celup angkat pastu goreng...tapi rupenyer ade sikit teknik gak la. Hah Jom la kite tengok pic kt bawah ye

mak masukkan bahan-bahan yang sama macam buat kuih rempeyek (lupe sebenarnya) kecuali ikan bilis dan kacang.
First skali mak buat, mak buat demo dulu, takut nti anak dia perasan hebat pulak..kikiki.

hah..nampak senang kan, thats why la azie first tengok mmg dh lupe diri perasan hebat segala galanya lah..kunun terer sgt, Alah..kuih loyang, ape ade hal..goreng je ..


Taraa!!..hahaha...hebat sangat la smpai nak celup pun excited smpai ke atas..pastu degil jugak nk goreng, kang dah tak boleh nak tanggal kuih tu dgn acuan kan...hebat nyer :P, Alih alih mak geleng kepala, rendam je kuih yg tak boleh nk cabut tu smpai boleh tertanggal, then mak suruh buat balik. 

Kali kedua dah terer celup...tapi fail pulak dari segi goyangan..hehehe..mak ajar, lepas celup dekat adunan kuih tadi, cepat-cepat rendam dlm minyak panas, dlm kurang 5 saat baru goyang, so adunan tadi dpt mengikut bentuk kuih loyang tu dgn sempurna.. okey, kalau x rendam nti jadi la kuih loyang yang penyek tu yer..

okey..taraa..jangan tertipu, pic atas tu bukan kuih azie punye tapi mak punye..yang azie punye pic kt bawah nu...

okey, yang ni after berkali kali buat..

tara.... nampak tak keberbedaan kuih di atas..heheheh.. ape ape pun, sebenarnya kuih ni kena ade teknik jugak sebenarnya, bukan main goyang jer(kunun terer la), Mak sempat buat sikit je, azie amik alih acara celup dan goreng kuih loyang ni, maklumlah, time raya ni la mak akan busy mengalahkan isteri menteri, buat itu ini semata-mata nk penuhkan oder anak anak dia tu, tu belum lagi tang cucu pulak minta manja bukan bukan..hehe..Sekian

Sunday 18 August 2013

Ketupat Raya masak itu hari...

Assalamualaikum dan selamat pagi semua..
Selamat bekerja pada yang sudah bekerja selepas cuti raya yang panjang, hari ini, hari isnin, mesti mood semua x best kan, ape ape pun, marila kite bekerja...

Entry kalini nak share pasal buat ketupat itu hari, azie mmg tak pandai buat ketupat, anyaman separuh jalan boleh la..lepas tu dah x reti nak matikan (selesaikan) ketupat tu, last last suruh mak je yang buat, kitorang adik beradik pakat dok isi beras jela...

Ketupat yang dah siap untuk di isi

kali ni adik azie jadi photographer

dah pun siap

taraa....

motif mak suruh gantung ketupat, azie pun tak tahu.

Thursday 15 August 2013

Bahulu Lapis

Assalamualaikum dan selamat pagii

Seperti Entry yang lepas...haritu azie buat bahulu memang x jadi, sekarang ni nak tunjuk mak azie yang buat, azie tolong tolong jer, bahan-bahan macam buat bahulu cuma tambah jem nenas jer. Rasanya memang laaa sangat sedap. Bau bahulu menyelerakan.


Wednesday 14 August 2013

Jem Nanas homemade (kampung style)

Assalamualaikum semua... meh kite buat jem nenas.. raya haritu sempat belajar dgn mak nk buat jem sendiri, mesti readers heran, pasai pa nak buat jem nenas pun kena belajar.. ehem hem, azie sebenarnya mmg jenis tak pandai kedapur, kalau dulu goreng telor ngn nasi putih tambah kicap je azie balun sorang-sorang(time bujang la) tapi sekarang dah kawin baru kalut nak belajar ngn mak..sampaikan bende yang simple pun kene belajar gak..ehehehe..malu saya.

okey mak ajar, selain nenas, buah tropica lain pun boley aja, asalkan rajin nak buat jer.. tetiba pula bersemangat nak buat jem buah yang lain pulak (padahal yang nenas ni pun x habis  belajar lagi), strawberry, epal, pic, anggur, dan lain-lain..wahhh..hebatnyerr...

First sekali kite kena kupas  kulit nanas, style macam tu yer readers..serong serong, buang mata dia (azie pun lupa nk tanya mak..kenapa kene buang mata tu, kenapa tak amik terys je..kan senang)


Kemudian, belah kan nenas panjang-panjang supaya senang nak sagat..kalau tak nak sagat, nak blender pun boley.. dalam hati mmg nak blender, tapi time tu jugak blender rosak


Setelah habis sagat nenas itu, toskan ia supaya kering, sebab x nak amik air (pun lupa nak tanya juga, kenapa tak boleh amik air terus kan senang) mungkin tak nak berair sangat kot jem nanti, mungkin mak nak jem tu pekat-pekat je..ehehehe..


okeylah..mari kita masak pula di dapur, masukkan gula mengikut kemanisan yang anda suka, azie tak berapa suka sngt manis, so azi masukkan sikit jer, lagipun nenas tu kan dah ade perasa manis semulajadi.. kacau kacau kacau kan ia supaya tak hangus

Kacau dan kacau lagi sehingga ia berwarna keperang-perangan (jangan jadi hangus yer) biarkan ia berkaramel...

okey..jadidah...alhamdulillah selepas ni boleh buat jem lain pulak, homemade punyer..eii taksabar taksabar
sekian.

Tuesday 6 August 2013

Bahulu Lapis Jem Nanas

Assalamualaikum...

petang semalam kami sempat buat bahulu lapis mudah punyerr..nak cakap banyak puase..kering tekak..sila la tengok pic yang sempat azie snap ni..

pengadun kek takder so guna jela pemukul lama ni, jenuh tangan nak goyang

lepastu dah kembang masukkan tepung, bahagi 3 untuk masukkan kaler

taraaaa...ade 3 warna..yang atas kanan tu jem buatan sendiri sempat gak buat semalam

jem tu sedap sangat..maklumla homemade...bahulu atas tu lobang-lobang sb lupa nk hentak2 time masuk dlm acuan

jadidah..(mak cakap x jadi sebenarnya) hehehe..nak buat second bahulu pulak

Sekian...

Monday 5 August 2013

Balik Kampung kami pula

assalamualaikum semua..

Azie dah 3 hari di kampung termasuk hari ni....sempat buat macam-macam dgn mak, masak itu ini, buat itu ini, nasib baik ade laptop adik lepastu ade internet maxis boleh la azie update terus blog dari kampung. Perasaan memang seronok bila tahun ni adalah giliran azie beraya di kampung, insyaAllah raya kedua kami akan bertolak balik pula ke kampung Tanjung Malim(mentua). InsyaAllah azie nak update macam macam perkara sepanjang seminggu azie disini...

gambar ceri ditepi rumah sempat azie snap sebelum budak makan

Gambar atas sempat azie snap sebelum sepupu-sepupu anak makan beramai-ramai, jenuh gak tahan diorang jangan petik dulu. link kat gambar tu link blog azie juge..link pasal art

Thursday 11 July 2013

Gamelanist

Assalamualaikum...
Seronok bila dapat belajar apa yang kita suka, seronok sangat bila dapat belajar sesuatu benda itu adalah benda yang sangat tradisional. Saya belajar bermain alat muzik gamelan dan juga tarian Gamelan (debab2 pun menari jugek). okeyla..taknak membebel di bulan puasa..jom tengok aktiviti kami geng gamelan

 saya bermula dengan bermain alat Kenong, pic atas paling kiri, macam periuk besar tu, kemudian sikit-sikit bermain alat sarong (pekin, banang, demong) kemudian beralih pada Gambang gangsa dan juga gambang kayu seterusnya alat susah sikit nk main iaitu Bonang. Pic bawah paling kanan ialah cikgu kami iaitu Along Gamelan dari JKKN.

 Kami selalunya bermain sewaktu para delegasi datang melawat ofis ataupun untuk keramaian serta perkahwinan anak-anak dato dan lain-lain. Terang tak kaler uniform kami...comey tak kak ton... :)

 Ha...uniform lelaki pun pakai pink tau..eh..tudung saya macam ustazah la pulak.

 
 Inilah Bonang..

ini pula note note gamelan...